Green Zertifizierung

Mit diesem Zertifikat stellen Hotels ihren verantwortungsvollen und nachhaltigen Umgang mit Ressourcen unter Beweis. „Doch wer mit Nachhaltigkeit nur Papier sparen und einen geringen Stromverbrauch verbindet, der irrt“, berichtigt Till Runte, Geschäftsführer von Certified, das vom Bellevue beauftragte unabhängige Prüfinstitut. Im Rahmen der Prüfung werden darüber hinaus auf einen fairen Umgang mit Personal und Lieferanten sowie auf ein regionales, saisonales Speisenangebot geachtet. „Um es kurz zusammenzufassen, kommt es auf den ausgewogenen Dreiklang aus Bioökologie, Ökonomie und sozialen Aspekten an. Genau diese haben wir mit unserem Anforderungskatalog abgedeckt.“ Das Green-Zertifikat von Certified wurde 2011 erstmalig entwickelt und enthält insgesamt neun Kategorien. Dazu zählen Energie, Wasser, Abfall, Food & Beverage, Anreise & Verkehr, Corporate Social Responsibility, Interne & Externe Kommunikation, Besondere Maßnahmen sowie Strategische Entwicklung. „Der Kriterienkatalog war keinesfalls schon immer so aufgebaut, sondern wurde seit Beginn alle zwei bis drei Jahre überarbeitet.“ Die aktuelle Fassung besteht erst seit November 2020 und ist in seinen Anforderungen deutlich verschärft. „Das hat zur Folge, dass Hotels, die sich in den vergangenen Jahren von uns haben zertifizieren lassen, nicht automatisch die Re-Zertifizierung meistern. Das Bilderberg Bellevue Hotel Dresden ist da ein Erfolgsbeispiel. Es gibt einige Punkte, die bei der Prüfung besonders positiv ins Auge gefallen sind.“