Bilderberg Bellevue Dresden
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Dresdner Messe für Bäcker und Konditoren

Die Sachsenback hat sich zur wichtigsten Fachmesse für das backende Handwerk im ostdeutschen Raum gemausert. Dort können Bäcker und Konditoren die neuesten Trends und Entwicklungen kennenlernen! Im Bilderberg Bellevue Hotel Dresden genießen Sie den „Canaletto-Blick“ aus Ihrem Zimmer. Außerdem sind Sie im Handumdrehen auf der Dresden Messe.

Alles rund ums Backen in der Dresden Messe

Schon seit 1990 findet die Sachsenback statt. Sie stellt den rund 7.500 Besuchern die neuesten Waren und Dienstleistungen der Branche vor. Mehr als 200 Aussteller zeigen sich und ihr Angebot und stehen für einen Austausch von Wissen zu Verfügung. Die Schwerpunkte der Messe sind in sechs Bereiche aufgeteilt. Informieren Sie sich über Rohstoffe für Bäcker und Konditoren ebenso wie über Arbeits- und Betriebstechnik. Auch zu Einrichtung und Ausstattung Ihres Geschäftes gibt es tolle Angebote. Außerdem gibt es die Schwerpunkte Verkaufsförderung, Handelswaren und Dienstleistungen.

Als Fachbesucher können Sie sich somit über das gesamte Spektrum der Branche informieren. Lernen Sie neue Produkte wie z.B. TK-Backwaren kennen. Testen Sie biologische Erzeugnisse und finden Sie leckere Aromen und Essenzen. Weiters können Sie sich über innovative Produktionsmittel informieren, z.B. funktionale Backtechnik, Kühlanlagen oder Geräte zur Reinigung. Außerdem können Sie innovative Software und Kassensysteme testen oder sich von Experten in Sachen Werbung beraten lassen.

Sachsenback Dresden

Information und Unterhaltung beim Rahmenprogramm

Jede gute Messe bietet ihren Besuchern auch ein spannendes Programm. Die Sachsenback liefert bei Vorträgen, Workshops und Foren kreative Impulse. Im BackForum 2.0. erfahren Sie von innovativen Back-Profis zum Beispiel mehr über das Kneten, das Schneiden von Kuchen mit Ultraschall oder Foodpairing. Außerdem können Sie dort prominenten Größen der Branche lauschen und sich den ein oder anderen Trick abschauen. Im Backbus sammeln Nachwuchsbäcker wertvolles Wissen. Außerdem können Sie eine Bäckerei virtuell besichtigen. Tortenwettbewerbe und viele weitere Aktionen zum Mitmachen runden das Programm ab.

Natürlich haben Sie auch ausreichend Gelegenheit, um neue Kontakte zu knüpfen und sich mit Kollegen aus der Branche zu vernetzen. Weiters bieten viele Aussteller besondere Konditionen auf der Messe an – eine gute Gelegenheit für größere Investitionen.

Der Weg zur Messe

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